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Articles – Nutrition – PhysikAthletik

Le Goût – Un Sens Inutile?

Quitte à décevoir les gens qui vivent pour manger…. Saviez-vous que le sens du goût accomplit des fonctions physiologiques? Il peut, entre autres, évaluer la valeur nutritive des aliments et en récompenser la consommation (si nécessaire…on rentre dans le système dopaminergique de récompense ici.) Ces mêmes récepteurs du goût sont impliqués dans la gestion de…

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Detox d’Oestrogènes – Ce Qu’On Oublie Le Plus Souvent

Je parlais avec une amie récemment qui voulait perdre du poids. À ma très grande surprise (pas vraiment), elle voulait surtout perdre du gras sur les fesses et les hanches. Ces zones sont souvent associées à un dysfonctionnement des divers mécanismes de detox des oestrogènes. Les coachs, nutritionnistes, naturothérapeute et autres intervenants qui sont au…

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La Dépression n’est pas un Déficit de Sérotonine

La dépression est un phénomène multi-factoriel complexe, on a longtemps pensé que la cause était un déséquilibre entre dopamine, sérotonine et noradrénaline et certains en sont venus ajouter à cette liste, le glutamate. La théorie derrière ce modèle de la dépression c’est l’hypothèse des monoamines, qui date de 1969. Cette hypothèse, malgré sa popularité, connait…

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Le Cholestérol est le Grand Incompris de la Nutrition

Le cholestérol qu’on retrouve dans le corps a deux sources: 1️⃣Endogène: c’est-à-dire produite par le corps 2️⃣Exogène; donc provenant de l’extérieur. Le cholestérol qui fait flipper le monde est celui qui vient de notre alimentation. C’est la source dite exogène. C’est pourquoi on a dit à nos parents d’éviter de manger du beurre, des crevettes,…

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